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功效滋補腎陰。適用於腎陰虧損引起的解渴、尿頻、遺精等疾病。
補腎精藥膳-魚胱炖豬蹄
原料魚鳔15克,豬蹄1只,蔥、姜、酒、鹽適量。
將魚胱、豬蹄洗淨,將豬蹄切成塊,放入沙鍋中,加水、酒、鹽、蔥、姜,炖至豬蹄酥爛,即可服用。
補腎益精,滋補筋骨。適用於腎虛、腰膝虛弱、頭暈乏力或帶下者。
補腎壯腰藥膳——杜仲燒豬腰
原料杜仲15克,豬腰4個。
生杜仲切成3。3厘米,1寬。6厘米的段落。用竹片打破豬腰,將切好的杜仲片放入豬腰,用濕草紙包裹幾層,放入柴炭火中慢慢燒烤,煮熟後取出去除草紙。
功效強腰補腎。適用於腎虛、腰痛、腎炎、腎盂腎炎患者。
補腎烏發藥膳-首烏炖雞
三黃母雞1000克,何首烏50克,姜片,料酒,精鹽,麻油少許。
生產活三黃母雞常法屠宰、剝皮、淨室、腸雜;何首烏研碎,放入紗布袋中,填充雞腹。雞進入沙鍋,加入清水淹沒雞體,炖至肉熟,取出首烏袋,加入料酒、細鹽、姜、芝麻油等調味料,炖半小時。
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