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冬蟲夏草炖雄鴨 材料:雄鴨1只,冬蟲夏草10克,食鹽、姜、蔥少許。
做法:雄鴨去毛,掏去內髒,洗淨放沙鍋中,加冬蟲夏草及上述調料,水適量,用文火煨熟爛,佐餐食用。
功效:補虛助陽,用於治療腎陽虛寒、命門火衰所致陽痿、早洩、遺精,是理想的滋陰壯陽湯品。
冬蟲夏草羊肉湯 材料:羊肉一斤、冬蟲夏草5克、懷山藥30克、枸杞子15克、蜜棗30克、生姜6克。
做法:先將羊肉洗淨切塊入沸水鍋中汆一下,與蟲草、懷山藥、枸杞子、蜜棗、生姜一同入砂鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火炖至羊肉熟爛,加精鹽調味食用即可。
功效:調補肝腎、益精壯陽之功效。
適用於肝腎兩虛之婦女帶下、宮冷不孕及男子精少不育、陽痿早洩、腰酸腿軟等證。
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