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2、韭菜
韭菜味甘、辛、溫、無毒。它含有揮發油和硫化物、蛋白質、脂肪、糖和維生素B、維生素C等等,有健胃、清爽、溫暖的作用。根、葉搗汁具有抗炎、止血、止痛的作用。春季健康注重滋養肝髒,韭菜的根和莖儲存大量的營養吃韭菜可以增加人體脾髒和胃的氣體,加強肝功能,是預防春季嗜睡的好蔬菜。韭菜含有揮發油和硫化合物,可以促進食欲、殺菌和降低血脂。韭菜也是一種傳統的中藥,有"起陽草"名字。韭菜具有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等功能,適用於陽痿、遺精、多尿等疾病患者。
3、枸杞子
枸杞富含胡蘿卜素和維生素A1、B1、B2、C健康眼睛如鈣、鐵等必需營養,所以擅長明目,俗稱"明眼子"。歷代醫生常用枸杞治療肝血不足、腎陰虛引起的視力昏花和夜盲症。著名處方枸杞菊地黃丸以枸杞為主要藥物。人們也習慣用枸杞治療慢性眼病。枸杞蒸蛋是一種簡單有效的飲食處方。還有滋補肝腎、益精明目、潤血澡、滋潤肌膚、美容,培元烏發等功能是改善男女性功能的健康良藥。
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