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制作方式:選取枸杞子15克,紅棗9枚,粳米75克。開鍋後放入枸杞子、紅棗,炖煮至紅棗爛熟即成。臨睡前食用。主治寧心安神,通心腎,故適用於心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。
2、蔥炖豬蹄
主料:豬蹄、大蔥。
制作方式:將豬蹄2個、大蔥150克分別清洗干淨,備用。把豬蹄和大蔥一起置鍋內,加入食鹽適量,加水;先用旺火煮沸,加入料酒、醬油、味精等調味,再用小火炖爛即可。
3、豬腳筋煲杜仲
主料:新鮮的豬腳筋、肚中、花生、核桃、陳皮、蜜棗。
制作方式:將豬腳筋清洗干淨,然後放入開水之中焯一邊;陳皮清洗干淨,然後浸透;其他的食材也全部清洗干淨;將核桃肉放入開水之中焯一邊,這樣能夠有效的去除澀味;將所喲丶食材一起放入鍋中,加入適量的清水;大火燒開之後小火慢炖大約兩個小時;起鍋之前加入適量的調味品就可以服用。
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